2010年08月14日

30分以内で出来る簡単主食!牛肉とトマト炒め

今回はスタミナたっぷりの料理を紹介します!



材料(1人分)

牛肉(薄切り肉) 100g

トマト 1個

万能ネギ 1本

塩 少々

こしょう 少々

ごま油 少々

しょうゆ 適量

料理酒 適量




作り方

(1)
牛肉は食べやすく切り、トマトはへたを取って一口大の乱切りにし、万能ネギは小口切りにする。

(2)
ごま油を熱して牛肉を炒め、塩、こしょうをふる。

(3)
(2)にトマトを入れて手早く炒め合わせ、しょうゆ、料理酒を加えて強火でからめ、万能ネギを散らす。


シンプルですがごま油の風味が聞いていて美味しいです!


posted by チャーハン at 09:00| Comment(4) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月13日

超簡単な料理!

41 名前:料理好き

とりササミを茹で、大まかに裂く

胡瓜を千切りにする

マヨネーズとタラコをまぜたソースでササミ・胡瓜をあえる

47 名前:料理好き

フライパンでひき肉、玉ねぎを塩コショウして炒める

トマトジュース200cc→水200cc→オリーブオイル大さじ1を順番に加える

沸騰したらパスタ100gを半分に折って投入

混ぜながら煮詰める


今回は一人暮らしにぴったりな&実用的なレシピ集が

某掲示板のまとめブログさんに紹介されていたので紹介します。


男性の一人暮らしにはぴったりのレシピが多いです!

安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ

VIPPERな俺さん

posted by チャーハン at 14:57| Comment(6) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月12日

夏パスタ!ネバネバ!

夏には食べやすく栄養のあるものを取りたいものですね!


今日も簡単なレシピをご紹介します!

今日は冷製パスタです!


人気のパスタ103―おうちでシェフ味 (特選実用ブックス)



材料

パスタ・・・1束
納豆・・・1パック半分
なめこ・・・市販のもの(小瓶)
大葉・・・2枚
大根おろし・・・適量
醤油・・・適量


作り方

(1)
パスタはたっぷりのお湯で茹でて冷水で洗って、氷水で冷やす。

(2)
納豆と付属のたれ、なめこをボウルに入れて混ぜ合わせる。
大葉は千切りにしておく。大根おろしはおろしておく。

(3)
(1)のパスタを皿に盛り、(2)を乗せて大葉と大根おろしを添える。
食べるときに好みの量のしょうゆをかける。

あっさりとして美味しいですよ!
パスタだけじゃなく蕎麦やうどんにも合う万能ものです!
posted by チャーハン at 11:00| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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